Waldmeister   2145
previous panorama
next panorama

Labels

Details

Location: Gr. Hansgörgl (Fränkische Alb) (500 m)      by: Wilfried Malz
Area: Germany      Date: 6. 5. 2019
Der zu den Rötegewächsen (Rubiaceae) gehörige Waldmeister (Galium odoratum) ist eine altbekannte Heilpflanze, deren Aroma auch generell Nahrungsmittel und Getränke verfeinern kann. Während er in meiner Jugend mindestens ebenso häufig gesammelt wurde wie heute der Bärlauch, ist er später wegen angeblicher gesundheitsschädlicher Inhaltsstoffe ins Gerede gekommen. Für Tees z.B. kann das Kraut kurz vor der Blüte gesammelt und getrocknet werden. Das Bild zeigt allerdings die blühenden Pflanzen an einem Forststraßenrand.

Panoramateil: 5 QF-Aufnahmen, Brennweite ca 45mm KB, 1/100 sec, f 5,6.

Comments

Davon habe ich schon mal einen ganzen Wald gezeigt https://www.panorama-photo.net/panorama.php?pid=12898, wobei ich besonders auf den Inhaltsstoff Cumarin hinwies, der den typischen Waldmeister-Geruch verursacht.
2019/06/13 12:41 , Heinz Höra
Wirklich Waldmeisterlich.
2019/06/14 09:55 , Dieter Leimkötter

Leave a comment


Wilfried Malz

More panoramas

... in the vicinity  
... in the top 100