Ich kenn mich ehrlich gesagt nicht besonders gut damit aus, aber beim Anblick des durch den Reif wunderbar weißen Remstals an diesem frühen Morgen kam mir ständig der Gedanke an Eiswein in den Sinn. Für diesen war es vermutlich nicht ausreichend lange genug entsprechend kalt, aber zumindest ging es an diesen Tagen in die richtige Richtung.
12 QF Aufnahmen mit Canon EOS 5D Mark III á 16mm, f11, 1/60s, ISO100, 8:22 Uhr, PTGui Pro
Peter Brandt, Jörg Braukmann, Hans-Jörg Bäuerle, J. Engelhardt, Johannes Ha, Martin Kraus, Dieter Leimkötter, Giuseppe Marzulli, Niels Müller-Warmuth, Jörg Nitz, Danko Rihter, Björn Sothmann, Arjan Veldhuis
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Comments
Viel Kälte brachte der Winter ja bislang nicht. Und für Eiswein sind zur Lese - 7 °C vorgeschrieben. Die meißten Winzer riskieren da heute kein Lesegut mehr. Zu gering ist die Wahrscheinlichkeit, dass in den klimatisch ja eher wärmebegünstigten Anbaugebieten im Frühwinter dieser Temperaturbereich erreicht wird. Und je länger man die Trauben am Stock lässt, umso mehr zollt man den hungrigen Vögeln und der Fäulnis tribut. Mal abgesehen davon, meins sind die Eisweine nicht. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden.
Ein gutes neues Jahr, Jens. Und stets gutes Licht.
Liebe Grüße,
Dieter
Einen guten Start in den neuen Tag und herzlicher Gruß,
Hans-Jörg
Frohes neues Jahr,
Grüße Arjan
LG Jörg
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